Кинь фотку проблемной детали, а то думаю возможны варианты, у меня было подобное, но оказалось что причина косяка в разной толщине смолы над и под слоем углеткани, было это из-за складок вак мешка, без фотки советовать не берусь.
Углеткань кладёшь на деталь сухую или уже пропитаную смолой?, если сухую, то думаю не надо гелем сверху до мешка, гель надо после мешка, а чтобы смола пятнами не вылезла из под слоя угля смолы надо чуть-чуть только чтобы ровно ткнь приклеить к детали, а не пропитывать её всю до самого вак мешка, если кладёшь пропитаную ткань (именно она как пишешь "до отлипа") тогда не надо мешка, полюбому стянет или рисунок или складки смолы на поверхности даст которые всё равно останутся как не вышкуривай и не заливай потом хоть смолой хоть лаком (гелем не пробовал но думаю так-же)